Sa, 9.11.19 18:00 Großes Gänse Essen
Winterzeit ist Gänsezeit! Deshalb veranstalten wir dieses Jahr ein traditionelles Gänseessen!

Gänse-Menü
Gruß aus der Küche
1. Gang
mit Waldhonig gratinierter Ziegenkäse
auf Bergischem Röstbrot mit Rote Bete Carpaccio, Feldsalat,
Zitronenpfeffer und karamelisierten Walnußkernen
2. Gang
Bergische Bauern-Gänsebrust
auf Orangen-Glühwein-Jus mit Apfel-Kirsch-Rotkohl,
Speck-Rosenkohl und zweierlei Knödel
3. Gang
weißes Lebkuchen-Schokoladen-Mousse
mit klassischem Bratapfel


komplettes Menü 36,90 € pro Person
nur 2. Gang 22,50 € pro Person
Vegetarisches Menü auf Anfrage.

Jetzt reservieren per :

Telefon: 0 22 67-65 84 111

oder

E-Mail: schlemmerbuffet@altedrahtzieherei.de